Fläskfilé med svamp

600gr fläskfilé

salt och peppar

200 g svamp

1/2 dl balsamvinäger

2 dl vatten

1 msk kalvfond

2dl grädde

4 dl kokta harricoverts

1/2 dl riven parmesanost

Skär fläskfilén i bitar salta och peppra. Bryn den tillsammans med svampen. Häll i balsamvinägern och låt koka i nån minut. Slå på vatten och kalvfond och låt koka ytterligare 5 min. Häll på grädden smaka av med salt och peppar o koka lite mera. Servera med nykota harricoverts toppade med riven parmesanost.

Låt smaka!

Nu ska ja laga denna underbara middag=)

Vilken härlig eftermiddag jag har haft!

Efter maten gick jag en prommis, på slutet gick jag in på Gina Tricot och hälsade på Annika.

Sen knallade jag hemåt igen.

Jag har slagit in julklappar.

Gjort julkort (egna) :)

Nu ska ja fixa adventsljusstaken med mossa och små röda svampar.

Samdtigt lyssnar jag på julmusik! :)

Har gjort en omlett till lunch, innehållande:

Ägg

Mjölk

Parmesanost

Pastrami skinka

rödlök

kryddat med salt och peppar..

och till det brysselkål och harricoverts!

.......................

Jobbade kort dag idag!

Så handlade efter jobbet och nu har ja kommit hem ..

idag blir det en prommis efter maten..

Sedan blir det pyssel hemma..

Ska göra julkorten och slå in julklappar!

jA som sagt när man jobbar 8-19, som idag. Har man inte gjort så mkt. Så finns inte så mycket att säga!:)

Vi har lagat mat och nu kikar vi på nyttläge, men vi båda är rätt trötta blirnog en tidig kväll...

de vi ska göra innan vi sover är i alla fall skirva ne matlista så ska ja handla efter jobbet imårn..

Jag har kommit från till att vi äter igentligen inte Gi, vi äter enligt LCHF -kosten. Som betyder att man minskar kolhydrat intaget och äter mer fett i kosten istället... det är ju det som vi gör! Men Gi utan att äta långsamma kolhydrater blir ju LCHF kosten igentligen typ...

Maten var mycket god...

Efter jag slutade jobbet gick vi en prommis till ICA och hem. Handlade champinjoner till middagen...

Nu står jul skinkan i ugnen...

Guuu va gott!

I helgen är vi lediga, vad härigt de ska bli, sena frukostar tillsammans. Ligga länge i sängen innan man måste gå upp. Äta frukost i sängen mm... :)

Nu ska vi kika på tv...

Kvällen middag blir..

Bulgur

Tomat och rödlökssallad

Biffstroganoff..

Biff stroganoff är enkelt att göra med detta recept.
Enkelt recept på den klassiska rätten biff stroganoff.

 Tid: 30 minuter

 4 portioner

Du behöver:

500 g strimlat nötkött (innanlår eller biff)
1 gul lök
200 g champinjoner
ca 2 msk flytande margarin eller smör
1 tsk salt
1 krm malen peppar
1 tsk paprikapulver
4 msk tomatpuré
2 tsk ljus fransk senap t.ex Dijon
2 ½ dl matlagningsgrädde
1 msk kalvfond

Gör så här:
Skär köttet i 2 cm breda strimlor. Hacka löken och skär champinjonerna i skivor.

Värm upp en stekpanna med margarin eller smör på medelhög värme.

Stek köttet ett par minuter. Lägg i lök och champinjoner och låt det stekas tillsammans.

Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Tillsätt tomatpuré och senap. Häll på grädden och kalvfonden.

Låt steka på svag värme i stekpannan, helst under lock, i ca 10 minuter. Smaka av med salt.

Idag jobbade jag hela dagen...Började åtta, man börjar bli van att gå upp rätt tidigt endå, men imorse var ja trött... Vi snooozza till halv åtta typ, åkte härifrån vid tio i åtta...

Idag gick dagen fort på jobbet! Sviisch så var klockan sex och dax att gå hem. Vid 19 åkte vi bort till Micke och Marina där vi blev bjudna på tacos, gott! efter maten satte vi oss nere vid brasan, mysigt!

Jag vill åxå ha en brasa när ja flyttar till hus..

Nä nu ska ja gå o förbereda frkost att ta med till jobbet imårn..

nattinatti