Köttet blev suuper gott!
Jag har ätit, men ingen Linus har synts till än... ringde han vid tio i åtta, då var han hos nån kund och installera tv! Jag tycker nog han kunde ringt och sagt att han skulle göra de... Så nu i protest har ja redan ätit :)

Stekte råstekt potatis till, hade även i lite gelé i såsen.. Blev toppen!

PLOMMON SPÄCKAD LAMMSTEK I LERGRYTA

Ingredienser 
1 st   lammstek, benfri 
1-2 dl   grädde eller mjölk 
3 st   morötter 
33 cl   Guinness  (jag bytte ut de mot vatten+buljong)
  katrinplommon 
  salt 
  peppar 

 Tillagning
Lägg lergrytan i blöt i 20 minuter. Putsa lammsteken. Lägg katrinplommonen i steken och bind ihop den. Gnid in steken med salt och peppar. Skala och kapa ner morötterna i 3cm stor delar som du sen klyver. Lägg dessa i botten på grytan. Lägg steken ovanpå och slå på Guinnessen. Ställ in i kall ugn och sätt den på 250 grader. Låt den stå där i 2 timmar.
När den är färdig så tar du 3-4 dl av skyn från grytan och 1-2 dl grädde eller mjölk till en sås som du smakar av med salt och peppar.

Hoppas de blir gott :)

Nu har jag vart o handlat och trängts i birsta.. Fortfarande smockat där ute!

Nu ska ja äta gröt och mitt bakade bröd..

Gott!

Vi fick ju en lergryta i julklapp.. Jätte skoj! Blir så god mat i dom.. Nu har jag hittat massa goda recept som ja ska laga tänkte jag! ´

En med kyckling och en med kött.. Yummie!

jag tänkte åka iväg och handla lite idag så det blir bra.

Nä undra om man ska fixa sig lite så man kan gö nåt med den här dagen....

Godagens..

Idag är jag ledig. Har inget planerat, det är lite skönt, men jag tycker nästan att det är lite tråkigt också. Jag skulle vilja till Birsta en sväng. Kika på Panduro, där jag har ett presentkort tex.... Sen kanske kika igen på Mio´s REA, som jag tyckte var bra!

Ja vi får se vad som händer.