Direktlänk till inlägg 5 januari 2009
PLOMMON SPÄCKAD LAMMSTEK I LERGRYTA
Ingredienser
1 st lammstek, benfri
1-2 dl grädde eller mjölk
3 st morötter
33 cl Guinness (jag bytte ut de mot vatten+buljong)
katrinplommon
salt
peppar
Tillagning
Lägg lergrytan i blöt i 20 minuter. Putsa lammsteken. Lägg katrinplommonen i steken och bind ihop den. Gnid in steken med salt och peppar. Skala och kapa ner morötterna i 3cm stor delar som du sen klyver. Lägg dessa i botten på grytan. Lägg steken ovanpå och slå på Guinnessen. Ställ in i kall ugn och sätt den på 250 grader. Låt den stå där i 2 timmar.
När den är färdig så tar du 3-4 dl av skyn från grytan och 1-2 dl grädde eller mjölk till en sås som du smakar av med salt och peppar.
Hoppas de blir gott :)
Semestern är äntligen här:) har haft drygt 1,5 vecka.. skönt.. har vart på Kreta 1 vecka och på ett bröllop i sthlm.. Nu väntar en dag hemma sedan blilr de GBG i 3 dagar.. nästa vecka är de min 25 års fest så de kräver mkt planering... Nu...
500 gram kassler 2 st äpple(n), i tunna klyftor 1 st purjolök(ar), skivad 1,5 msk Milda flytande margarin 2,5 dl Milda Mat 1 st vitlöksklyfta(or), pressad 1 krm vitpeppar, malen 1,5 msk Milda...
Här Gunilla kommer receptet! :) Asiatiskt kycklingsoppa Antal portioner: 4 Ingredienser 2 2 st schalottenlökar eller 1/2 gul lök1 1 msk raps- eller olivolja2-3 2-3 st kycklingfiléer1 1 msk finhackad ingefära1 1 tsk sambal oelek8 8 dl vatten1 1 tä...
Är det någon som vill ha recept på någontong får ni Hojta till :) Tacos Nasi goreng med ris Kassler&purjolöksgratäng med potatis Carbonara med bacon och broccoli med pasta Asiatisktkycklilngsoppa Potatisbullar med bacon Lassagne och...
Idag har jag vart ledig. Jag åkte och hämtade upp Moa (linus kusin) och vi åkte och köpte sallad och åkte till kubenbadet och badade och solade. Härlig dag.. Var där enda till kl 16.00.. Jätte mysig dag! Efter det åkte jag och handlade lite mat...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
31 |
||||
|