Dagen har bestått av en rätt slappar dag.Skönt Sen frukost sedan fixade vi oss och åkte till Birsta och köpte en present till Maya. Hoppas den blir bra!

Jag köpte även ett jätte pärlsett till mig själv. Nu ska det göras armband :)

Gick in på kahls och handlade 3 nya te och åre choklad och tog en kopp citron te när vi kom hem.. Goott!!

Till middag sedan blev de kycklinggryta och ris.

Nu är Björn här, Linus och han spelar tv-spel. Det är ju torsdag :) haha

Henke och Sandra kommer hit och fikar te och cheesecake snart åxå.

Jag har gjort 4 olika armband, ska göra ett till nu tror ja. Värsta skoj!

Gådagen va strålande sol. Jag satte mig på altanen på m1 mete snö och åt lunch.. Så skönt!

Föberedde sedan inför kvällen. Till fördrink gjode Linus vi goda mojitos.

Till förätt sedan blev det skagentoast. Här kommer ett smaskigt recept:

Skagenröra: 2pers

2 msk majonnäs
3 msk gräddfil
ca 100 g skalade räkor
2 msk  dill
2 msk hackad rödlök

Till varmrätt blev de hasselbackspotatis med grillad fläskfilé och habbanerosås. Här kommer receptet på såsen.

Habbanerosås 6 personer

5 dl grädde
1 dl creme fraiche
2 röda paprikor
½ habanero
1-2 msk koncentrerad apelsinjuice
kalvfond
salt och peppar

koka grädden o creme fraichen och ta sedan ett par dl av vätskan åt sidan. Mixa den med hackad paprika o habanero. Sen häller du tebax allt i kastrullen och kokar upp. Sen tillsätter du juicen och smakar av med fond o kryddor.

Till efterrätt gjorde jag en cheesecake med vitchocklad och färska hallon på toppen http://linneasskafferi.blogg.se/ där kan ni se en bild hur den ser ut! alltså inte den jag gjorde men så såg den ut :)

Här är receptet åxå

Vit chokladcheesecake:

3 ägg
2 dl socker
200 g philadelphiaost
3 dl grädde
100 g vit choklad
2 dl hallon
silverkulor

Gör så här:

Separera äggvitan från gulan.Vispa vitan till ett hårt skum, vispa socker och äggulor pösigt, blanda sedan i philadelphiaosten.
Vispa grädden hårt och grovhacka chokladen. Blanda ihop allt och häll upp en form med löstagbara kanter. Frys i minst 4 timmar. Tag ur cheesecaken ur frysen ca 20 minuter innan den skall serveras så den hinner mjukna lite. Dekorera med hallon och silverkulor.

Kvällen var jätte trevlig. Strax efter 1 så la Linus och jag oss i sängen.

Idag är det fin väder åxå, vad skönt!

Idag ska vi köpa någon födelsedagspresent till Maya som fyller 2 år.

Både Linus och Jag är ledig idag sköönt..

Vilken vårkänsla...

Efter att jag gått en prommis på 45 min så satte jag på mig  trappen, där jag fortfarande sitter.. Vilken värme! Hur skönt som helst ju.. Vill inte gå in och baka eller marinera kött än.... De får vänta ett tag, detta måste ju tas vara på.. Alltså de måste vara mer än 10 grader känns de som här i lä....

I LooOOOooove

Idag är de sol igen. Gud vad skönt! Men det är kallt, det var -15 imorse när Linus klev upp. Nu visar termometern i solen -5...

Nu sitter jag och äter itrn Yoggi, yuummie..

Idag ska jag pyssla lite hemma, tvätta och baka inför kvällen.

Ska ta en promenad innan de nu på förmiddagen åxå. Skönt!

Så nu ska jag ta på mig något och sedan knalla ut en sväng.

Imorse hade jag sovmorron och Linus var ledig! Så vi tog sovmorron och sen frukost, mysigt.. Jag jobbade på och kom hem vid halv 8, då lagade vi chilisoppa, super gott! Vi hade även en creamefraiche klick i, det var super gott!

Efter maten så åkte vi bort på ICA och handlade lite. Vi har bjudit Mattias och Carina på middag imorron kväll. Så v införskaffade lite grejer till den.

Jag ska göra en Cheesecake med vit choklad och hallon till efterrätt...hoppas den blir. Jag har aldrig gjort sånt förut..

Efter nio kom Henke över, nu sitter dom och spelar tv-spel.. Jag har fixat och donat lite. . Nu ska jag slö läsa lite!

Imorgon är jag ledig. Hoppas på sol och värme. Dock tveksamt då de nu är -10 ute..

Fick ett städryck på förmiddagen. Dammsög alla rummen och plockade ordning på ALLT. Sedan insåg jag, gud vad mycket saker vi har över allt på hyllor osv..

Rensade bort det och åkte på IKEA (köpte mera grejer) haha nerå, jag köpte massa tavlor som jag ställde på hyllorna. I sovrummet blev det en svart/vit super söt tavla, avlång täcker hela hyllan typ..

Vid matbordet blev de 2 fina tavlor..I tv rummet blev de en annan fin tavla.. Köpte även gröna lampskärmar, jag tänkte att våren ska väl komma snart. Så satte dom gröna i tv rummet, så köpte jag lampfötter til de 3 svarta skärmarna som då inte hade nåra fötter, de lamporna hamnade 2 i köket och en i sovrummet. Köpte även 2 blommor till köket.. De var nog allt, på 20 min gjorde an av med 1100:- men de blev fint och det var värt det! Nu blev de lite pyssligare här hemma.. hi

Pratade med Linus mamma förut som kom hem från Thailand i natt. Dom verkar ha haft det bra. Dom är nog helt svarta. Vi ska träffas ikväll över lite mat, dom ville äta Thai :) Så blir väl att vi köper med oss från CherryWook eller så.. Trodde dom skulle vara less på Thaimat nu men icke. Finns ju förvisso så mycket olika slags Thai så man kan ju variera mycket.

Nu ska jag slänga mig i duschen och sen slänga mig på soffan innan vi ska iväg till lasse&gunilla... Väl värd efter all städning!

haha

Igår testade vi en rolig grej. Vi satte på kattfilmer, såna därna roliga som finns på youtube, la linus iphone framför henne med filmen. Hon låg och kola på 3 filmer typ totatlt i 20 min.. Sen somnade hon.. Helt otroligt, så häftigt! Hon låg och tittade på film, hon är så söt vår lilla älskling..

Här bjuder jag på söta pics..

Goddagens alla glada bloggare och andra :)

Igår när vi var på Coop och handlade såg jag att dom har Yoggi, Citron där. Ingen annan butik har den.. Den är den godaste!!!

Så nu ska jag äta frukost.. Goooott