Idag har handling stått på schemat, har åkt runt i 4 olika butiker för att hitta Pestodressing. Men nää fins ingen.. Vad har hänt med denna dressing som är den bästa som finns till sallad?

Ja gör ett sista försök innan ja ska hämta Linus från jobbet att kolla in på ICA maxi i Birsta i hopp om att den finns där!

Nu ska ja ta igen igen  mig lite och ta ett mellis bestående av, 1näve frysta jordgubbar som ja mixat tillsammans med 1/2 dl mjölk och 1 dl vanilj yoghurt.

Middag ikväll:

Risonisallad med kyckling.

Kycklingfilerna skär man i bitar ja brukar ta 2 filér brukar var lagom, Stek dom. När dom börjar bli klar slänger du i färska champinjoner som du delat.

Koka risonin, tar ca 25 min..

Hacka grönsakerm salladslök, tomat, paprika, gurka, salladspenat, fetaost ja de du vill helt enkelt.

När allt är klart blandar man ihop allt i en stor skål och sedan, den efterfrågade pestodressingen häller man över, ganska mycket. det blir super gott!

<det är kvällens middag.

Efter middagen är det Core dags på Ego!

Idag tänkte ja kombinera lunchen med frukosten, så jag ska göra en omelett. ott och enkelt.

Tar 3 ägg och lite mjölk, kanske ca hmm nu blev det svårt jag höfta bar till de, kanske 2 dl mjölk... Njja lite mindre :) ja men ni fattar...

salata peppra, och blanda ihop de. Stek sedan baconen tills den fått färg och häll över äggblandningen över, sänk värmen till ca 3 an... och låt stå tills allt ägg ovanpå stelnat, sen tänkte ja prova för kul skull eller för smakens skull att ha på lite keso när allt är klart!

Yummie..

idag är det handlingsdag, gäller att passa på när man är ledig! Sedan jobbar ja resten av veckan...