tack mormor och morfar för era söta kommentarer.

Dom värmer jätte mycket :)

Det är klart ni ska få smaka min bullar!! :D

Tar med några när jag kommer ner.

Dom är svåra att skicka per post hiii;)

Kram på er

Köttfärsgratäng med zucchini

Ingredienser
Till 6 personer behöver du:
800 g zucchini
800 g nötfärs
2 gula lökar
500 g krossade tomater
2 msk tomatpure
1 dl vitt vin
2 tsk salt
1 tsk malen svartpeppar
2 krm malen muskotnöt
2 tsk timjan
olja till formen och att steka i
3 dl grädde
2 dl riven ost

Så här gör du
1.
Sätt ugnen på 225°. Ansa zucchinin och skär den i skivor. Smörj en ugnssäker form med olja.
2.
Skala och hacka löken. Bryn lök och köttfärs i olja och lägg över i en kastrull tillsammans med krossade tomater. Koka upp och krydda med tomatpuré, vin, salt, peppar, muskot och timjan. Låt sjuda i 5 minuter.
3.
Varva zucchiniskivor och köttfärsblandning i formen. Blanda samman grädde och riven ost och slå blandningen överst i formen. Ställ in gratängen i ugnen och sänk temperaturen till 175°. Grädda gratängen i 25 minuter eller tills zucchinin är mjuk och ytan fått vacker färg.

Jag vaknade strax efter halv 9, tog på mig  och gick ut och gick en halv timme. Så skönt! Solen skiner och jag är helt varm, ska slänga mig i en dusch. Sedan fixa matlåda och frukost, sen är de jobb som väntar!

Denna helg ska de tydligen bli massa sol, givetvis vår jobbar helg. Men hoppas vi får sol nästa helg.