Alla inlägg den 25 juli 2010
2 st schalottenlökar eller 1/2 gul lök
1 msk raps- eller olivolja
2-3 st kycklingfiléer
1 msk finhackad ingefära
1 tsk sambal oelek
8 dl vatten
1 tärning hönsbuljong *
2 dl kokosmjölk
0.5 pkt risnudlar utan vete (125 g)
1 st röd paprika
0.5 st grön squash
0.5 tsk salt
Vitpeppar
1. Skala och hacka löken.
2. Fräs den glansig i oljan i en gryta.
3. Strimla kycklingfiléerna (diska skärbräda och redskap ordentligt efteråt) och låt fräsa med några minuter.
4. Blanda i ingefära, sambal oelek, vatten, buljong och kokosmjölk.
5. Låt koka 10–15 minuter.
6. Koka under tiden risnudlarna enligt anvisning på förpackningen.
7. Spola dem i kallt vatten och klipp eller skär dem i mindre bitar.
8. Skär paprika och squash i små fina tärningar.
9. Blanda ner allt i soppan och smaka av med salt och peppar.
Är det någon som vill ha recept på någontong får ni Hojta till :)
Tacos
Nasi goreng med ris
Kassler&purjolöksgratäng med potatis
Carbonara med bacon och broccoli med pasta
Asiatisktkycklilngsoppa
Potatisbullar med bacon
Lassagne och sallad
Idag blir det handling så allt finns hemma till den dagen jag ska laga det!
Så himla skönt med matlista, allt som man ska ha till div maträtt finns hemma. Bara att fundera på vad man är sugen på ....
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 | 11 |
|||
12 |
13 | 14 | 15 |
16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 | |||
26 |
27 | 28 |
29 |
30 |
31 |
||||
|