700 g vitkål
1 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 msk japansk soja
400 g nötfärs
1 gul lök
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2,5 dl mini eller lättmjölk

Sätt ugnen på 200 grader.
Skär kålen i småbitar. Bryn kålen i en gryta (ev lite margarin beroende på hur bra grytan är). Rör om så att kålen blir lätt brynt, men absolut inte bränd.

Lös upp buljongtärningen i kokande vatten. Häll blandningen och sojan i kålkastrullen.

 Rör om och låt puttra sakta under lock. Rör samman köttfärs, hackad lök, salt, peppar. Häll i mjölken.

Stek köttfärsen med hackade löken.

Blanda allt i en form. Grädda i 200 grader på nedersta falsen tills färsen är genomgräddad och kålen fått färg (ca 30 min)

Till detta ska ja koka potatis, tänkte även fuska idag och köra på färdigsås, har så huvudvärk så ja orkar inte så å laga sås från grunden.... Blir en Knorr gräddsås till detta.