dagens lunch som sagt då, Bacon Inbakad kycklingfilé med timjansås..

Jag stekte på kycklinhgfilen så den fick stekyta, sedan slog jag på 2 glas med vatten. Lät det koka lite så de blev lite av en fond. Kokade ungefär 5 min. Tog ur filerna och vispade upp all sky och hällde över lite kycklingfond, soja, peppar och timjan. ca 3 msk cream frachie och 3 dl matgrädde.. Lät allt kok upp och sedan fick de stå tills maten var klar.

Kycklingnfileérna tog jag sedan hand om, ja tog fram 2 paket bacon, lindade in vardera kycking i ca 3 bacon skivor och tog ett snöre runt, så de sitter kvar. Stekte de sedan väldigt hett så baconen blev knaprig bara. I och med att klcyklingen var ju redan färdig!

Volia! Serverade til detta lite klyftpotatis i ugn med grönsaker, röd paprika, zuccini, aubergine, lök basilika, vitlök mm.. Och den goda såsen!

Glömde ta bild, vi var så hungriga så hann inte fota : D

 

Emma

23 februari 2010 17:40

Mmm.... bacon inlindad kycklingfilé, det ska jag prova idag.

http://www.emmaselina.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Semestern är äntligen här:) har haft drygt 1,5 vecka.. skönt.. har vart på Kreta 1 vecka och på ett bröllop i sthlm..   Nu väntar en dag hemma sedan blilr de GBG i 3 dagar.. nästa vecka är de min 25 års fest så de kräver mkt planering...   Nu...

500 gram  kassler 2 st  äpple(n), i tunna klyftor 1 st  purjolök(ar), skivad 1,5 msk  Milda flytande margarin 2,5 dl  Milda Mat 1 st  vitlöksklyfta(or), pressad 1 krm  vitpeppar, malen 1,5 msk  Milda...

Här Gunilla kommer receptet! :) Asiatiskt kycklingsoppa Antal portioner: 4 Ingredienser 2 2 st schalottenlökar eller 1/2 gul lök1 1 msk raps- eller olivolja2-3 2-3 st kycklingfiléer1 1 msk finhackad ingefära1 1 tsk sambal oelek8 8 dl vatten1 1 tä...

Är det någon som vill ha recept på någontong får ni Hojta till :)   Tacos Nasi goreng med ris Kassler&purjolöksgratäng med potatis Carbonara med bacon och broccoli med pasta Asiatisktkycklilngsoppa Potatisbullar med bacon Lassagne och...

Idag har jag vart ledig. Jag åkte och hämtade upp Moa (linus kusin) och vi åkte och köpte sallad och åkte till kubenbadet och badade och solade. Härlig dag.. Var där enda till kl 16.00.. Jätte mysig dag!   Efter det åkte jag och handlade lite mat...