Senaste inläggen

Av mly - 11 mars 2010 19:42

Nu var det dåligt med uppdatering!

Igår var Veronica L här och sällskapade med mig. Jag hade lagat lassagne! Sedan slappade vi i soffan och åt sedan kladdkaka också:)


Det var en super mysig kväll...


Idga har jag vart ledig. Var till birsta en sväng, blev 2 ny skjort/ tunikor från Cubus, en ljusgul och en ljusrosa av en annan modell. Nu får våren komma, de gör den nog också var ju 9 grader varmt idag! Dripp dropp dripp dropp är det enda man hör hela dagen. All snö droppar bort!


Imorgon kväll kommer Annika hit, vi ska laga lite oxfilépasta tänkte jag. det blir mysigt!

Av mly - 7 mars 2010 17:32

Kvällens middag lite senare blir nybakt bröd och chilisoppa. Börjar redan nu att förberad brödet som ska jäsa i omgångar.

Brödet är ett så kallat brytbröd:

Ingredienser:

Utrustning som är bra att ha:

Gör så här:

Värm mjölken till 37°C. Rör ut jästen med lite av degspadet.

Tillsätt resten av degspadet och rör i kesellan, sirapen, saltet och mjölet och arbeta degen smidig.

Låt jäsa 30 minuter.


Ta upp degen på bakbordet och knåda den ett par minuter. Dela i 24 lika stora bitar, rulla

till bollar och lägg tätt i en långpanna. Jäs under bakduk 30 minuter.


Grädda i 225°C i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Pensla med vatten med en skvätt olja i.

Låt kallna på galler under bakduk. Bryt isär bullarna.


Dom står nu och jäser första omgången då passar ja på att lägga ut recept här.

Ska senare göra chilisoppan. Receptet på denna kommer här.


Chilisoppa:


1 gul lök, hackad
1 vitlöksklyfta, hackad (eller så många man vill ha)
1 röd chili, hackad (eller så många man vill ha)
150 g blandfärs
1 msk olja
1 burk skalade tomater
150 g majs
200 g kindeybönor
1/4 l vatten
cayennepeppar
salt

Fräs lök, vitlök, chili och färs i lite olja i ca 5 minuter i en stor gryta.
Tillsätt tomater (med spad), majs, bönor och vatten. Koka upp.
Krydda med cayenne och salt.


Smaklig måltid:)

Av mly - 6 mars 2010 15:14

Härlig dag att vakna upp till lite sol :)

Vi åt lite frukost iform av gravadlax på en hårdmacka och på de lite vitpeppar och salt...<yummie>..


Gjorde oss sedan klar och gick på en prommis i solen, Linus passade på att klippa sig. SÅ nu är han nyklippt tills han ska till Sydafrika nästa vecka. Det har ju inte sgat föresten. Han har alltså vunnit en resa till sydafrika, via jobbet.. en vecka.. inte illa, jätte roligt för han!


I alla fall, vi knallade sedan hemåt, på vägen hem gick vi in och solade på sol o pool.. Skönt.. Nu har vi ätit lite lunch, blev omelett till lunch, med bacon och fetaost.. Blandade 3 ägg med nästan 1, dl mjölk.. salt och peppar, sedan häll upp i en stekpanna, stek bacon bredvid i en annan stekpanna sedan häll över dom i ometten, när den bröjade bli klar la ja över lite feta ost ..

en ganska enkel lunch... och gott framför allt!


Ikväll blir det oxfile... Smarrens..

Nu ska vi krypa upp i soffan och bara ta de lungt, ja är nyskrubbad med bodyshops bodyscrub med doft av..hmm.. vilken är de nu då, ja men nån citrus, de luktar sååå gott =>D

Av mly - 4 mars 2010 22:33

Har vart dålig uppdatering denna vecka, vi har invengtering på jobbet de betyder mkt jobb och långa dagar, vilket resulterar i tråkig matlagning, köttbullar&makaroner, pyttipannan... Inget recpet värt att lägga ut här :)


Hoppas på nå spännande till helgen!

Imorgon ska vi fira en kompis som fyllt år så vi ska åka dit efter jobbet imårn. Mysigt att träffas var ett tag sedan nu ju Anni :)

Av mly - 1 mars 2010 19:17

Hemmagjord raggmunk med bacon:

4 pers:


3 ägg

2 1/2 dl mjöl

4 1/2 dl mjölk

salt,peppar

400g potatis

100g morötter

100g palsternacka

smör

420 g bacon


Tillbehör: Lingon


Gör så här:

Vispa ihop ägg, mjöl, mjölk.

Riv potatis, morötter och palsternacka grovt.

Blanda ner rotfrukterna i smeten och grädda i omgångar, ja tog en lite mindre stekpanna och gjorde 1 åt gången. Stek i smör och de ska vara mycket varmt i pannan, alltså stekpannan:) Gör dom inte så tjocka...

Stek bacon och servera...


Hoppas linus kommer snart så vi kan äta.

Nu ska ja steka en raggmunk till...

Av mly - 1 mars 2010 15:45

  Jag och lilla Meyra. Jag ser jäkligt trött ut ser ja, men men :)   Linus, Meyra och storasyster Maya   Jag och Maya busar och gör konstiga grimaser (som vanligt) :)

Maya    

Av mly - 28 februari 2010 20:24

Mums... Ja köpte den i torsdags när den släpptes på BodyShop, super go=)

  

Av mly - 27 februari 2010 19:16

Till middag idag blev de som rubriken lyder.


Ja tog en fläskytterfilé tog bort fette, stekte den hett i olja och smör, så man fick lite yta på den. Saltade och pepprade!

Medans den fick färg så hackade jag champinjoner, vitlök och basilika.

Som jag sedan stekte i smör.


När fläskytterfilen fått färg så delade jag den på hälften och hade i champinjonröran och sedan band ja ihop de med ett snöre. Sedan in i ugnen! ca 30 min..


Medans den stod i ugnen, gjorde jag såsen, tog lite köttbuljong och blandade ner creamfraiche, vitlök,basilika, och lät de koka ihop, kryddade lite på slutet med peppar, soya, cayenne!


Mumma.. de blev gott!

det var ett hitta på recept faktiskt!:)

Presentation

Omröstning

Känner vi varandra?
 ja
 nej

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2010
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar


Skapa flashcards